SAIJOマナホス研究所では、本学の特色ある授業の１つである「マナー・ホスピタリティ」教育の更なる充実に向け活動しています。

　今年度は、新教材の「食事のマナー」動画制作に取り組んでいます。 本学兼任講師の眞弓忠史先生にテーブルマナーのアドバイザーとして サポートしていただきながら着々と準備を進めてまいりました。

　そして、９月４日(月)、いよいよ撮影の運びとなりました。

　撮影は、上野精養軒様にご協力を賜り、素晴らしいお食事と 行き届いたサービス、環境の中で行われました。

　一切の妥協を許さない長時間の撮影となりましたが、撮影に関わる全てのメンバーが 一丸となって制作にあたりました。 まだ残っている作業もありますが、新教材は2024年度春学期から使用される予定です。

撮影に関わったすべての方々に感謝申し上げます。

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「SAIJOマナホス研究所」2023 https://www.saijo.ac.jp/manners/

「マナー・ホスピタリティ」「マナホス」は、学校法人川口学園の登録商標です。