2023年6月16日（金）の埼玉新聞 地域のページに、規格外野菜を使用したSDGsコラボランチの記事が掲載されました！

　SDGsを意識したメニューを学食で提供する「学食プロジェクト」には、エアラインの森川専門ゼミが昨年度から強力に取り組んできましたが、観光の三ツ木専門ゼミとのコラボレーションによるランチ企画は今年度からの新たな取り組みです。

　地元日高市の企業や農家の皆様にご協力いただき、規格外野菜を使用したランチメニューを両ゼミの学生たちが考案。この度の新聞記事では、実際に企画に携わった専門ゼミ生のコメントも紹介されました。

　次回のSDGsランチ付オープンキャンパスは、7月23日（日）です！

　たくさんの高校生の皆さんのご参加をお待ちしております！