2016年5月15日（日）、ホテル科目の授業の一環として、
舞浜エリアにある＜ホテルオークラ東京ベイ＞へ見学に出かけました。

学外授業としては初めてのホテル体験でしたが、
それ以上に、広々とした明るいロビーからリゾートの雰囲気を感じ取ったのか、
皆、最初から少々興奮気味でした。

でも、その興奮が最高潮に達したのは、次の三つの瞬間です。

一つは、レストラン・フォンタナにて色とりどりのお料理を前にしたとき。
ビュッフェスタイルでお食事を頂いたのですが、
盛り付けの美しさにも、それぞれのお料理やデザートの美味しさにも感激するばかりでした。

二つ目は、ロイヤルスイートルームの扉が開かれたとき。
その広々とした空間と、ゴージャスな設えに大興奮でした。

そして三つ目は、憧れのホテルマン、ホテルウーマンの皆様とお話ししたとき。
きりりとした皆様の前で、カチコチに緊張しながらも、
様々なご経験についてお尋ねすることができました。

ホテルの皆様には大変ご負担をお掛けしてしまいましたが、
学生たちは、ホテルという空間とホテルでのお仕事に直に触れ、
一層の憧れとやる気を持ったようです。

温かくお迎えくださいましたホテルオークラ東京ベイの皆様に心より感謝申し上げます。