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2016/06/10

三ツ木専門ゼミ（観光）・長澤酒造主催『酒蔵祭』に出店します！！

三ツ木専門ゼミ（観光）は地域活性化をテーマに産学官連携して、旅行商品をはじめ、地元企業と協働で商品企画・開発を行っています。

第１弾は、地域活性化プロジェクトとして日高市唯一の酒蔵である長澤酒造主催『酒蔵祭』に参加します。

今回は、長澤酒造の酒粕を活用した商品を日高市内の企業と共に企画・開発しました。

☆イベント名

長澤酒造『酒蔵祭』

☆開催日時

2016年6月12日（日）

10時00分～16時00分

＊無料シャトルバスが高麗川駅から長澤酒造まで３０分おきに出ています。

☆開発したコラボレーション商品は盛りだくさん！

何度も打ち合わせをして次の商品が完成しました。

①加藤牧場×SAIJO三ツ木ゼミ

　冷やしミルク甘酒

　甘酒クリームサンド

②豆腐厨房×SAIJO三ツ木ゼミ

　酒粕ドーナッツ

　酒粕豆乳スムージー

　SAIJOおからからあげ

　寄せ豆腐×SAIJO高麗鍋　or 　SAIJOだしあん

➂栗こま本舗亀屋×SAIJO三ツ木ゼミ×備前屋

　甘酒プリン

　甘酒水ようかん

　甘酒入り水まんじゅう

　わらびもち

　ソフトクリーム＋オリジナル甘酒ソース・オリジナルいちごソース・オリジナルブルーベリーソース・　こしあん・チョコ

　水出し煎茶

④Colllage×SAIJO三ツ木ゼミ

　SAIJOクラウンケーキ

　おさるのケーキ

⑤ケヤキ堂×SAIJO三ツ木ゼミ

　塩だれ深谷ネギ

　しゃくし菜漬

　しゃくし菜しぐれ

ゼミ生がいろいろなSNSを活用して発信しています。　

ぜひお立ち寄りください。